杭州做什么小吃最赚钱女 杭州哪里做小吃生意好
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卖什么小吃利润大?
铁板鱿鱼。不论是在景区还是在夜宵摊上，铁板鱿鱼已经在小吃中占有一席地位。铁板鱿鱼的制作也称得上简单，将买来的鱿鱼串放在铁板上，配合洋葱、香菜等调料烤制即可，基本上所有的铁板鱿鱼摊都只有一个人经营。另外铁板鱿鱼的毛利润一般都在50％以上，高的甚至可达70％。
蒙古烤串是一种具有地方特色的风味小吃，深受大众喜爱。每四串的价格大约是10元，烧烤味道浓郁，美味可口。目前，无论是在集市、商业街区还是美食广场附近，都可以看到蒙古烤串的身影。油炸臭豆腐是一种普遍存在于各座城市的小吃。
卤菜：卤肉、卤菜等是年轻人喜爱的美食，竞争力强，荤素搭配销售，生意兴隆。尤其是卤菜，成本低，利润空间大。 麻辣烫：麻辣烫是一种可以任意搭配的煮食小吃，食材在浓郁的汤汁中煮过，味道丰富。可以加入葱花、香菜、芝麻酱等调料，味道鲜美。
杭州有什么小吃比较受欢迎?
1、杭州著名八大小吃有：杭州酱鸭：杭州酱鸭在古代被称为“官礼酱鸭”，具今已有500多年历史，杭州人过年，酱鸭从不缺席。
2、知味小笼是浙江杭州地区知味观的传统名吃。烹调时，选用发酵精白面粉作皮，用鲜肉，或鲜肉拌虾仁，或鸡肉拌火腿末作馅，在馅料中加入特肉皮冻，包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成。分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼。这些包子汁多香鲜，皮薄滑韧，但口味各异。
3、老妈烙饼：这是一种类似于煎饼的小吃，可以加入不同的馅料，如猪肉、韭菜、豆芽等，外皮酥脆，内馅鲜美。杭州粽子：端午节期间，杭州的粽子特别受欢迎。粽子通常用糯米、豆沙、肉类或蛋黄等馅料包裹在竹叶中蒸煮而成。
杭州河坊街有什么特色小吃
杭州河坊街特色小吃如下：羊肉烧卖：清河坊中山中路口，羊肉烧卖杭州第一。龙须糖：有条形，平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正可口，营养丰富，并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用。芡实糕：由浙江西塘古镇居民最早制作并流传至今，是一种香脆可口的汉族特色糕点。
定胜糕蒋顺发是河坊街上第一家做定胜糕的店铺，也是唯一一家做定胜糕的店铺，定胜糕也是从南宋流传至今的小吃，由大米和糯米做成，软糯可口。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。
葱包烩：河坊街上的葱包烩摊已经开了很多年了，是杭州非常传统的小吃。葱包烩这道小吃的来源，是油条代表着秦桧，饼包着油条和葱，然后涂上甜面酱和辣酱，口感独特。
口感细腻，味道鲜美，可以搭配红糖、花生等食材，营养丰富。鸡蛋灌饼：这是一种具有杭州特色的小吃，将鸡蛋、葱花、豆芽等食材包裹在薄饼中，煎至两面金黄，口感酥脆，味道鲜美。糖葫芦：这是一种具有中国传统特色的甜品，以山楂、草莓、葡萄等水果串成一串，裹上糖浆，口感酸甜可口，非常受小朋友喜爱。
河坊街是杭州的一条历史悠久的老街，以其独特的文化氛围和丰富的美食而闻名。以下是一份漫步河坊街的美食打卡指南：胡庆余堂：这是一家有着百年历史的老字号药店，也是杭州的特色小吃店。你可以在这里品尝到各种传统的杭州小吃，如糖藕、糖醋鱼片等。
